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LA carte

Menu "Balade hivernale"

Entrée, Plat et déssert

MIDI

29€

Soir, weekend et jours fériés

35€

Entrées

Terrine de boudin de chez Haffner croustillante,

11,00€
moules, salicornes et vinaigrette iodée

Betteraves de saison,

11,00€
crème de raifort et glace au lait ribot

Formule: sup +5,00€

9K2A7100
9K2A7147

Plats

Paleron de boeuf Lorrain

22,00€
confit 6 heures, crème de céleri à l’ail noir,céleri façon rémoulade et sauce relevé au curry rouge

Chou-fleur en croûte de sel,

21,00€
crème de chou-fleur caramélisée, sarrasin grillé et beurre blanc citronné

Formules: SUP +5,00

Desserts

Comme un pavlova au pomelo,

9,00€
praliné et glace au sésame noir

Glace au foin,

9,00€
pomme des vergers de la côte Marion rôtie, caramel au miso blanc
9K2A7200 (1)

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