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LA carte

Menu "Eveil printanier"

Entrée, Plat et déssert

MIDI

31€

Soir, weekend et jours fériés

37€

Entrées

Fraîcheur de carotte,

11,00€
chèvre frais, sorbet carotte, citron confit et huile de mélisse

Haricots verts en carpaccio et tempura,

11,00€
crémeux de maïs et sèche marinée

Formule: sup +5,00€

9K2A7100
9K2A7147

Plats

Mille-feuille de poitrine de porc confite de la ferme de Haffner,

25,00€
pomme dauphine et rougette

Courgettes de chez Haraux en crème et en tartare,

23,00€
burrata crémeuse, citron confit et olives taggiasca

Formules: SUP +5,00

Desserts

Nuage de cheesecake,

9,00€
sorbet lichi et sablé breton

Tartelette aux fraises de Dombasle,

9,00€
crème montée au chocolat blanc et sorbet de pêche blanche
9K2A7200 (1)

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